Zaterdag 11 januari 2020 Scandinavisch Koken

€ 45,00

Zaterdag 11 januari 2020 Scandinavisch Koken

€ 45,00

Ontdek tijdens deze workshop 'Scandinavisch koken' de pure keuken van Denemarken, Finland, IIsland, Noorwegen en Zweden.
Typisch Scandinavische ingrediënten zijn: Vis, vlees, wortels en knollen, zuivel, bessen en kruiden.

Natuurlijk worden alle gerechten in de buitenlucht en op houtvuur bereid.

 

We maken:

  • Laxsoppa – Zweedse zalmsoep
  • Köttbullar – Zweedse gehaktballetjes
  • Loimulohi - Finse zalm
  • Ingemaakte bietjes
  • Hasselback aardappelen
  • Garnalensalade
  • Komkommersalade
  • Kanellbullar - Kaneelbroodjes

 

De workshop duurt van 14.00 tot ongeveer 20.00 uur en wordt gehouden op Het Eibernest, Hogebrug 3 in Liessel

Inschrijven kan als individu, maar ook met meerdere personen.