Zaterdag 21 maart 2020 Scandinavisch Koken
€ 45,00
Ontdek tijdens deze workshop 'Scandinavisch koken' de pure keuken van Denemarken, Finland, IIsland, Noorwegen en Zweden.
Typisch Scandinavische ingrediënten zijn: Vis, vlees, wortels en knollen, zuivel, bessen en kruiden.
Natuurlijk worden alle gerechten in de buitenlucht en op houtvuur bereid.
We maken:
- Laxsoppa – Zweedse zalmsoep
- Köttbullar – Zweedse gehaktballetjes
- Loimulohi - Finse zalm
- Ingemaakte bietjes
- Hasselback aardappelen
- Garnalensalade
- Komkommersalade
- Kanellbullar - Kaneelbroodjes
De workshop duurt van 14.00 tot ongeveer 19.00 uur en wordt gehouden op Het Eibernest, Hogebrug 3 in Liessel
Inschrijven kan als individu, maar ook met meerdere personen.