Ontdek tijdens deze workshop 'Scandinavisch koken' de pure keuken van Denemarken, Finland, IIsland, Noorwegen en Zweden.
Typisch Scandinavische ingrediënten zijn: Vis, vlees, wortels en knollen, zuivel, bessen en kruiden.

Natuurlijk worden alle gerechten in de buitenlucht en op houtvuur bereid.

We maken:

• Laxsoppa – Zweedse zalmsoep
• Köttbullar – Zweedse gehaktballetjes
• Loimulohi - Finse zalm
• Ingemaakte bietjes
• Hasselback aardappelen
• Garnalensalade
• Komkommersalade
• Kanellbullar - Kaneelbroodjes

De workshop duurt van 14.00 tot ongeveer 19.00 uur en wordt gehouden op Het Eibernest, Hogebrug 3 in Liessel

Inschrijven kan als individu, maar ook met meerdere personen.