Zaterdag 7 september 2019 | Vuur Vega & Vlees Workshop

€ 35,00

Zaterdag 7 september 2019 | Vuur Vega & Vlees Workshop

€ 35,00

Tijdens deze workshop gaan we vegetarisch koken op een kampvuur, met en zonder de Dutch Oven (gietijzeren pan).

We gaan verrassende groentegerechten bereiden, met kruiden vers uit de tuin van Het Eibernest.

Daarnaast krijgen liefhebbers ook de kans om enkele lekkere vlees- en visgerechten te bereiden op het vuur.

 

Deelname
Er is ruimte voor maximaal 15 deelnemers.
Deelname aan deze workshop kost €35,00 per persoon.
De workshop duurt van 12.00 tot 17.00 uur

De Dutch Oven gebruiken we o.a. voor het bakken van een cake en het maken van een kleurrijke ratatouille, een stoofpotje en broodjes, met daarbij een salade. Daarnaast richten we ons ook op primitief koken waar we geen gebruik zullen maken van potten en pannen. We gaan groenten roosteren en genieten van een heerlijk dessert rechtstreeks uit de kolen. Dit allemaal rondom een gezellig kampvuurtje.

De smaaksensatie is onbeschrijfelijk en het gemak van deze kookmethodes zullen iedereen versteld doen staan.

 

Inhoud van de workshop

  • Ontvangst met koffie en thee
  • Korte uitleg koken in een Dutch Oven
  • Bread on a stick of flat bread rechtstreeks op de kolen
  • Diverse vegetarische gerechten
  • Gepofte banaan en sinaasappel brownies uit de kolen
  • Uitleg onderhoud Dutch Oven